Panquecas saudáveis - Preparar para a semana

Outra das questões que mais me colocam sobre as panquecas/waffles passa pela preparação para vários dias... Como fazer? Como conservar?

Por norma utilizo uma de duas opções:

1)Pré-preparar a massa

2)Pré-preparar as panquecas

Na opção um, utilizo um recipiente como um frasco de vidro ou p.e. este tupperware com bico para preparar a massa e conservar durante 3-4 dias no frigorífico. A melhor parte? A massa tende a espessar e fica muito mais fácil de trabalhar na frigideira!!!

Na opção dois, faço uma grande fornada de panquecas e conservo-as no congelador - para isto utilizo os sacos de congelação do IKEA ou papel vegetal, e simplesmente deixo a quantidade que pretendo a descongelar na noite anterior!

E agora, ainda há desculpas para não terem um pequeno-almoço saudável e saboroso??

#alimentaçãosaudável #Panquecas